Оборудването за клане играе важна роля за намаляване на интензивността на труда. С развитието на науката и технологиите и все по-високите изисквания на хората за качество и безопасност на храните, въвеждането и използването на оборудване за клане се превърна в обичайно явление в съвременната кланична индустрия. Тези устройства заместват работната сила чрез автоматизация и механизация, подобряват ефективността на производството, намаляват интензивността на труда и имат следните роли.
Първо, използването на оборудване за клане може да намали интензивността на труда. Традиционното клане изисква много човешка намеса, например рязането и отделянето на различни части от животното на ръка изисква операторът да стои и да налага дълго време, което е лесно да причини мускулна болка и напрежение. А модерното оборудване за клане, като автоматична машина за разделяне, машина за костна сила и т.н., може да завърши горната работа, да намали влагането на работна ръка, да намали интензивността на труда. Операторът трябва само да наблюдава работата на оборудването и да извършва проста работа и поддръжка, което значително намалява ръчния труд.
Второ, характеристиките на автоматизацията и механизацията на оборудването за клане подобряват ефективността на производството. Традиционният метод на ръчно клане е тромав и неефективен. За разлика от това, оборудването за клане може автоматично да завърши серия от оперативни процеси, като машината за убиване на прасета може да завърши клането и лечението на прасета, да осигури месо, вода и т.н., целият процес е силно автоматизиран, подобрявайки ефективността на производството. В допълнение, оборудването за клане също може да бъде коригирано и оптимизирано според изискванията на продукта, да подобри плавността и непрекъснатостта на производствената линия, да осигури нормалната работа на производствената линия и да подобри ефективността на клането.
Трето, използването на оборудване за клане може да намали рисковете при труда. При традиционния метод на клане, поради необходимостта от ръчно управление на животните, съществуват редица трудови рискове като рани с нож, случайни падания и съпротива на животните. Тези рискове ще навредят на здравето и безопасността на живота на оператора. Характеристиките на автоматизацията и механизацията на оборудването за клане могат да намалят контакта между хора и животни, да намалят вероятността от случайно нараняване и да осигурят физическата безопасност на работниците.